Elle souhaite :

*   Contribuer au développement d’une agriculture durable et à la mise en place d’une économie solidaire dans nos villages.

*   Permettre aux consommateurs de manger sainement à un prix  juste et accessible et qu’ils puissent définir et contrôler ce qu’ils ont dans leur assiette.

*   Que ces consommateurs deviennent des consomm’acteurs.

Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.